Paprika-Tomaten-Sauce
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| Kalt als Dip, als Ketchup Ersatz im Hamburger oder warm zu Reis, Teigwaren, etc. |
Zutaten für drei Gläser
2 grosse Pepperoni/Paprika
5 Tomaten
1 Zwiebel
4 Datteln
Salz, Pfeffer, Chilipulver (oder frischen Chili), Curry, Cayennepfeffer, Paprika
5 Tomaten
1 Zwiebel
4 Datteln
Salz, Pfeffer, Chilipulver (oder frischen Chili), Curry, Cayennepfeffer, Paprika
Zubereitung
Alle Zutaten schneiden, in einen Mixer geben und grob pürieren.
Dann die Masse in einer kleinen Pfanne für ca. 15-20min köcheln.
Danach alles noch einmal kurz pürieren und in heiss ausgespülte Gläser füllen.
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